冷却用ファン付きステンレスネットコンベヤ

課題

加熱後の食品を、次工程へ搬送しながら冷却する必要がありました。

ベルト上に食品を載せた状態で冷却するため、搬送面に熱がこもりにくく、食品へ風を当てやすい構成が求められていました。

解決策

ステンレスネットコンベヤの上部に冷却用ファンを取り付けました。

ファンから食品へ送風し、コンベヤで搬送しながら冷却します。搬送面にステンレスネットを使用しているため、食品の周囲に空気が通りやすく、熱を逃がしながら搬送できます。

冷却工程と搬送工程を一つのライン上で行える構成です。

ベース機種

食品搬送用ステンレスネットコンベヤ「FNF」をベースに、上部へ冷却用ファンを取り付けたオプション仕様です。

搬送する食品や必要な冷却条件に合わせて、ファンの台数や設置位置、コンベヤの速度などを検討します。